Ich dachte immer, das Argument gegen Fleischersatzprodukte „warum muss es dann wie Fleisch aussehen, wenn du dich vegetarisch/vegan ernähren willst?“ ist nur ein vorgeschobenes. Denn eigentlich liegt die Antwort doch auf der Hand. Da ich mein Gegenargument aber viel zu selten in Online-Diskussionen gelesen habe und mir jemand mit der Frage gekommen ist, den ich […]
Ressourcen schonen. Müll vermeiden. Weniger Fleisch essen. Strom Sparen. Kalt duschen. Leihen statt kaufen. Blablabla. Jeder (angehende) Öko kennt diese und noch unendlich viel mehr Tipps. Viele davon wird der eine oder andere umsetzen, manche nicht und so einiges auf die eigene Art machen. Aber was bedeutet diese ganze „Nachhaltigkeit“, dieser „Fußabdruck“ eigentlich? Lässt sich […]
Regenwälder sind Hotspots der Biodiversität. So kommt es, dass Forscher in den vergangenen vier Jahren 441 unbekannte Arten in den Regenwäldern Südamerikas entdeckt werden. Wenn man die rasante Entwaldungsrate in der Region bedenkt, muss man leider davon ausgehen, dass viele Arten durch die Vernichtung ihres Lebensraums aussterben, bevor sie entdeckt werden können. Im folgenden Teil […]
Vor knapp einem Jahr haben wir das erste mal darüber berichtet, dass Donnerstag, Veggi-Tag ist. Heute möchten wir Sie noch einmal daran erinnern und auch die neuen LeserInnen diesen Tag bekannt machen. Dieser organisierte Tag ist ins Leben gerufen worden, um den übermäßigen Fleischkonsum unserer Gesellschaft zumindest an einem Tag in der Woche Einhalt zu […]
Der WWF hat eine Studie zum Thema Fleischkonsum und deren Auswirkungen auf die Umwelt in Auftrag gegeben und das Ergebnis gleich zum Anlass genommen eine eigene Webseite (http://fleischfrage.wwf.de (Link entfernt da nicht mehr aktuell)) ins Leben zu rufen. Ein durchschnittlicher Deutscher isst 1,2 kg Fleisch in der Woche. Empfohlen werden von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung […]
Viele Unternehmen setzen ja heutzutage auf ein grünes Image. Teilweise spricht man sogar von Greenwashing, was kritisch bedeutet, dass man sich einfach ein grünes Image erkauft ohne es vorzuleben. Anders machen möchte es die schwedische Fast-Food-Kette „Max Burgers“, die ihren Worten auch Taten folgen lässt. Der massive Fleischkonsum ist für allerhand verantwortlich, Wälder müssen für […]
Das soll keine Angst schüren, sondern die Situation (...)
1960 gab es noch 1,5 Millionen Höfe mit (...)
Danke für den Beitrag. Interessant, dass bei falschem (...)
